Gemeinsam mit Kräuterpädagogin Esther Engelke aka Kräuterschwesther tauchst du ein in die Welt der heimischen Wildkräuter. Bei einer geführten Kräuterwanderung lernst du essbare Wildpflanzen sicher zu erkennen – und verwandelst sie anschließend in der Küche in ein frisches, vitales Wildkräuter-Menü.

Lerne, wie ein richtig guter Pizzateig entsteht, backe gemeinsam mit Luca im Atelier und belege deine Pizza mit hochwertigen, einfachen Zutaten, die richtig gut schmecken. Dazu gibt’s für jeden zwei Gläser LaCascara-Aperitif – perfekt, um den Abend entspannt zu genießen.

In diesem Kurs dreht sich alles um Sauerteig. Wir nehmen uns Zeit für gutes Handwerk, für Teig unter den Fingern und für das Gefühl, wenn aus ein paar Zutaten etwas richtig Gutes entsteht.

Griechenland ist mehr als Gyros. Bei Mythos & Meze holen wir uns das echte Griechenland in die Moritzstraße – mit Despina, die euch ihre Heimatküche zeigt, wie sie es von zuhause kennt.

Frisch, saisonal & regional unterwegs! Lass dich von den besten Zutaten der Saison inspirieren! Wir starten mit einem gemeinsamen Rundgang über den Wiesbadener Wochenmarkt, wählen frische Lebensmittel aus und zaubern daraus, mit unserer Ernährungsberaterin Bettina Fischer, ein köstliches Menü.