Kochkurse in Wiesbaden | Kochatelier65
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WILLKOMMEN
IM KOCHATELIER 65

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WILLKOMMEN
IM KOCHATELIER 65

Hier finden mehr als nur Kochkurse statt - es ist ein Ort, an dem Leidenschaft, Kultur und Genuss aufeinandertreffen. Kleine Gruppen lernen in einer familiären Atmosphäre, authentische Gerichte zu zaubern und neue Aromen zu entdecken. Vom Fermentieren bis hin zu traditionellen Küchen bieten wir ein einzigartiges Erlebnis, das Menschen verbindet. 

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Komm, koche, genieße- und lass dich von der Begeisterung fürs Kochen mitreißen!

Unser Angebot
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Unser Angebot

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Wechselnde Kochkurse

Entdecke die Welt der Aromen in kleinen, individuellen Kursen: Ob Fermentation, Sauerteigbrot oder traditionelle afghanische Küche - bei uns lernst du nicht nur zu kochen, sondern auch die Geschichten hinter den Gerichten kennen. Authentisch kreativ und mit viel Herz!

Private Nutzung

Miete unser Kochatelier für deine persönlichen Anlässe: Geburtstage, Teamevents oder einfach ein geselliger Abend mit Freunden. In unserer gemütlichen, modernen Atmosphäre wird dein Event zu einem besonderen Erlebnis.

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Wiesbaden kocht

Wir bieten lokalen Restaurantbesitzern und Hobbyköchen die Möglichkeit, ihre Spezialitäten bei uns vorzustellen und Kurse zu geben. Ein einzigartiger Raum für kulinarischen Austausch und Entdeckungen - für dich und die Wiesbadener Gastro-Szene.

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Kommende Kurse
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Kommende Kurse

  • Bento Cakes – Valentinstags-Workshop
    Bento Cakes – Valentinstags-Workshop
    14. Feb. 2026, 16:00 – 19:00
    14. Feb. 2026, 16:00 – 19:00
    Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
    Wenn du keine Lust auf Couch, Blumen von der Tanke oder Pflichtromantik hast, dann komm ins Atelier und mach dir deinen eigenen Bento Cake. Klein, süß, selbstgemacht. Für jemanden, den du magst – oder einfach für dich selbst.
  • Olivenöl & Ouzo – Valentinstagsmenü mit Despina
    Olivenöl & Ouzo – Valentinstagsmenü mit Despina
    15. Feb. 2026, 13:00 – 17:00
    15. Feb. 2026, 13:00 – 17:00
    Wiesbaden, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
    Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen – aber bei Despina wird daraus ein Fest für alle Sinne. Ein Kochkurs voller Genuss, Lachen und mediterraner Leichtigkeit.
  • Sauerteig & Sonntagsbrunch – Brot backen mit Zeit & Gefühl
    Sauerteig & Sonntagsbrunch – Brot backen mit Zeit & Gefühl
    Ausverkauft
    22. Feb. 2026, 11:00 – 13:30
    22. Feb. 2026, 11:00 – 13:30
    Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
    Ein Sonntagmorgen, der nach frischem Brot duftet. In diesem Kurs dreht sich alles um Sauerteig. Wir nehmen uns Zeit für gutes Handwerk, für Teig unter den Fingern und für das Gefühl, wenn aus ein paar Zutaten etwas richtig Gutes entsteht.
  • Macarons à la Seidenzucker – Französische Patisserie (Glutenfrei)
    Macarons à la Seidenzucker – Französische Patisserie (Glutenfrei)
    26. Feb. 2026, 17:30 – 19:30
    26. Feb. 2026, 17:30 – 19:30
    Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
    Tauche ein in die bunte Welt der französischen Macarons und lerne, wie du diese kleinen Glücklichmacher zu Hause perfekt zaubern kannst! Gemeinsam stellen wir die zarten Schalen her, mixen cremige Füllungen und lüften die Geheimnisse hinter der perfekten Macaron-Konsistenz.
  • Dim Sum Cozy Night
    Dim Sum Cozy Night
    01. März 2026, 16:00 – 19:30
    01. März 2026, 16:00 – 19:30
    Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
    Lerne die Kunst der Dim Sum kennen und falte jede einzelne selbst – handgemacht, traditionell und mit allen kleinen Details.
  • Pizza & Spritz - der perfekte Pizzateig mit Luca
    Pizza & Spritz - der perfekte Pizzateig mit Luca
    02. März 2026, 18:00 – 21:00
    02. März 2026, 18:00 – 21:00
    Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
    Lerne, wie ein richtig guter Pizzateig entsteht, backe gemeinsam mit Luca im Atelier und belege deine Pizza mit hochwertigen, einfachen Zutaten, die richtig gut schmecken. Dazu gibt’s für jeden zwei Gläser LaCascara-Aperitif – perfekt, um den Abend entspannt zu genießen.
  • Ostern trifft Nowruz - persische Festtagsküche
    Ostern trifft Nowruz - persische Festtagsküche
    10. März 2026, 17:00 – 21:00
    10. März 2026, 17:00 – 21:00
    Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
    Entdecke die kulinarische Verbindung zweier Kulturen: Ostern in Deutschland und das persische Neujahrsfest Nowruz. Obwohl weit voneinander entfernt, teilen beide Traditionen erstaunlich viele Gemeinsamkeiten: frische, farbenfrohe Gerichte, symbolische Speisen und das gemeinsame Feiern des Neuanfangs
  • Mini-Macarons – Kleine Bäcker, große Freude (Glutenfrei)
    Mini-Macarons – Kleine Bäcker, große Freude (Glutenfrei)
    15. März 2026, 14:00 – 16:30
    15. März 2026, 14:00 – 16:30
    Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
    Komm mit in die bunte Welt der Macarons! In unserem Kinder-Macarons-Kurs können unsere kleinen Bäcker(aber gerne unsere großen) gemeinsam süße Glücklichmacher kreieren. Hier entstehen bunte Macarons, die nicht nur lecker aussehen, sondern auch super schmecken!
  • Fufu & Friends – Westafrikas Soulfood zum Selbermachen
    Fufu & Friends – Westafrikas Soulfood zum Selbermachen
    Mehrere Termine
    22. März 2026, 18:00 – 21:00
    22. März 2026, 18:00 – 21:00
    Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
    Ein Stück Westafrika auf dem Teller: Wir kneten, stampfen und formen unseren Fufu und entdecken, wie vielfältig er serviert werden kann.
  • Markt & Mahlzeit - Saisonale Köstlichkeiten entdecken
    Markt & Mahlzeit - Saisonale Köstlichkeiten entdecken
    Mehrere Termine
    04. Apr. 2026, 09:00 – 15:00
    04. Apr. 2026, 09:00 – 15:00
    Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
    Frisch, saisonal & regional unterwegs! Lass dich von den besten Zutaten der Saison inspirieren! Wir starten mit einem gemeinsamen Rundgang über den Wiesbadener Wochenmarkt, wählen frische Lebensmittel aus und zaubern daraus, mit unserer Ernährungsberaterin Bettina Fischer, ein köstliches Menü.
  • Sauerteig & Sonntagsbrunch – Brot backen mit Zeit & Gefühl
    Sauerteig & Sonntagsbrunch – Brot backen mit Zeit & Gefühl
    12. Apr. 2026, 11:00 – 13:30
    12. Apr. 2026, 11:00 – 13:30
    Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
    Ein Sonntagmorgen, der nach frischem Brot duftet. In diesem Kurs dreht sich alles um Sauerteig. Wir nehmen uns Zeit für gutes Handwerk, für Teig unter den Fingern und für das Gefühl, wenn aus ein paar Zutaten etwas richtig Gutes entsteht.
  • Frühlingserwachen in der Wildkräuterküche
    Frühlingserwachen in der Wildkräuterküche
    18. Apr. 2026, 10:00 – 16:00
    18. Apr. 2026, 10:00 – 16:00
    Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
    Gemeinsam mit Kräuterpädagogin Esther Engelke aka Kräuterschwesther tauchst du ein in die Welt der heimischen Wildkräuter. Bei einer geführten Kräuterwanderung lernst du essbare Wildpflanzen sicher zu erkennen – und verwandelst sie anschließend in der Küche in ein frisches, vitales Wildkräuter-Menü.
  • Muttertags-Macarons – von Herzen backen und gemeinsam erleben (Glutenfrei)
    Muttertags-Macarons – von Herzen backen und gemeinsam erleben (Glutenfrei)
    17. Mai 2026, 13:00 – 15:00
    17. Mai 2026, 13:00 – 15:00
    Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
    Feiere die Mütter dieser Welt – und deine Mama – auf die süßeste Art! Bei unserem Muttertags-Macarons-Special laden wir dich und deine Mama ein, gemeinsam zarte französische Macarons zu backen. Ein kleines, perfektes Gebäck, gefüllt mit Liebe – genau das Richtige, um zusammen Zeit zu genießen.
  • Vom Wald auf den Teller – Pilzkunde mit Michael Röser
    Vom Wald auf den Teller – Pilzkunde mit Michael Röser
    Mehrere Termine
    19. Sept. 2026, 09:00 – 17. Okt. 2026, 15:00
    19. Sept. 2026, 09:00 – 17. Okt. 2026, 15:00
    Wiesbaden, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
    Ein Tag voller Natur, Wissen und Genuss! Gemeinsam mit Pilzsachverständigem und Koch Michael Röser streifst du durch den Wald, lernst essbare Pilze sicher zu erkennen – und zauberst danach in unserer Küche ein saisonales Menü mit Wildpilzen und Zuchtpilzen.
  • Kochbanane auf Weltreise
    Kochbanane auf Weltreise
    Ausverkauft
    Datum und Uhrzeit werden bekanntgegeben
    Datum und Uhrzeit werden bekanntgegeben
    Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
    Die Kochbanane – in Ghana und Honduras eine Königin der Küche. Entdecke, wie zwei Kulturen sie auf unterschiedliche Weise einsetzen und warum sie in beiden Traditionen so besonders ist.
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Veranstaltungs- & Buchungskalender

Unser Kalender zeigt, welche Kurse und Veranstaltungen aktuell geplant sind. Auch wenn ein Termin angezeigt wird, heißt das nicht, dass er nicht noch für dich oder dein Event frei sein könnte – schreib uns einfach, wir prüfen das gern.

Februar 2026
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Pizza & Spritz - der perfekte Pizzateig mit Luca
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Bento Cakes – Valentinstags-Workshop
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Olivenöl & Ouzo – Valentinstagsmenü mit Despina
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Sauerteig & Sonntagsbrunch – Brot backen mit Zeit & Gefühl
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Macarons à la Seidenzucker – Französische Patisserie (Glutenfrei)
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Dim Sum Cozy Night
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Pizza & Spritz - der perfekte Pizzateig mit Luca
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Deine Eventlocation!

Unsere Preise variieren je nach Kursleiter und Menü zwischen ca. 85 € und 130 € pro Person.Auf Wunsch kann dein Event erweitert werden – z. B. mit Wermut-Tasting, Weinverkostung, Cocktailkurs, Fotograf oder anderen Extras.

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