Echte Küche,
Echte Begegnungen

WILLKOMMEN
IM KOCHATELIER 65

Name: Kochatelier65
Address: 44 Moritzstraße, Wiesbaden, HE, 65185, DE
Telephone: 015563261246

Hier finden mehr als nur Kochkurse statt - es ist ein Ort, an dem Leidenschaft, Kultur und Genuss aufeinandertreffen. Kleine Gruppen lernen in einer familiären Atmosphäre, authentische Gerichte zu zaubern und neue Aromen zu entdecken. Vom Fermentieren bis hin zu traditionellen Küchen bieten wir ein einzigartiges Erlebnis, das Menschen verbindet.

Komm, koche, genieße- und lass dich von der Begeisterung fürs Kochen mitreißen!

Unser Angebot

Wechselnde Kochkurse

Entdecke die Welt der Aromen in kleinen, individuellen Kursen: Ob Fermentation, Sauerteigbrot oder traditionelle afghanische Küche - bei uns lernst du nicht nur zu kochen, sondern auch die Geschichten hinter den Gerichten kennen. Authentisch kreativ und mit viel Herz!

Kommende Kurse

Private Nutzung

Miete unser Kochatelier für deine persönlichen Anlässe: Geburtstage, Teamevents oder einfach ein geselliger Abend mit Freunden. In unserer gemütlichen, modernen Atmosphäre wird dein Event zu einem besonderen Erlebnis.

Zum Buchungskalender

Wiesbaden kocht

Wir bieten lokalen Restaurantbesitzern und Hobbyköchen die Möglichkeit, ihre Spezialitäten bei uns vorzustellen und Kurse zu geben. Ein einzigartiger Raum für kulinarischen Austausch und Entdeckungen - für dich und die Wiesbadener Gastro-Szene.

Jetzt bewerben

Kommende Kurse

20. Jan. 2026, 18:00 – 20:30
Fermentieren & Sprudeln – Gemüse, Sodas selbst gemacht
Tickets kaufen
20. Jan. 2026, 18:00 – 20:30
Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
Lerne, wie du frisches Gemüse und erfrischende Limonaden durch Fermentation haltbar machst – voller Geschmack und gesunder Power. Perfekt für deine Darmgesundheit!
Mehrere Termine
22. Jan. 2026, 18:00 – 20:30
Sauerteig & Superfoods – Brot backen, einlegen, keimen
Tickets kaufen
22. Jan. 2026, 18:00 – 20:30
Wiesbaden, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
Lust auf echte Handarbeit und frische Ideen für deinen Teller? In diesem Kurs backst du dein eigenes Sauerteigbrot und lernst, wie du knackiges Gemüse einlegst und nährstoffreiche Sprossen ziehst – für gesunde, bunte Stullen mit dem gewissen Etwas.
25. Jan. 2026, 16:00 – 19:00
Dim Sum Cozy Night
Tickets kaufen
25. Jan. 2026, 16:00 – 19:00
Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
Lerne die Kunst der Dim Sum kennen und falte jede einzelne selbst – handgemacht, traditionell und mit allen kleinen Details.
Ausverkauft
02. Feb. 2026, 18:00 – 21:00
Pizza & Spritz - der perfekte Pizzateig mit Luca
Details
02. Feb. 2026, 18:00 – 21:00
Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
Lerne, wie ein richtig guter Pizzateig entsteht, backe gemeinsam mit Luca im Atelier und belege deine Pizza mit hochwertigen, einfachen Zutaten, die richtig gut schmecken. Dazu gibt’s für jeden zwei Gläser LaCascara-Aperitif – perfekt, um den Abend entspannt zu genießen.
15. Feb. 2026, 13:00 – 17:00
Olivenöl & Ouzo – Valentinstagsmenü mit Despina
Tickets kaufen
15. Feb. 2026, 13:00 – 17:00
Wiesbaden, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen – aber bei Despina wird daraus ein Fest für alle Sinne. Ein Kochkurs voller Genuss, Lachen und mediterraner Leichtigkeit.
21. Feb. 2026, 17:00 – 20:00
Kochbanane auf Weltreise
Tickets kaufen
21. Feb. 2026, 17:00 – 20:00
Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
Die Kochbanane – in Ghana und Honduras eine Königin der Küche. Entdecke, wie zwei Kulturen sie auf unterschiedliche Weise einsetzen und warum sie in beiden Traditionen so besonders ist.
22. Feb. 2026, 11:00 – 12:30
Sauerteig & Sonntagsbrunch – Brot backen mit Zeit & Gefühl
Tickets kaufen
22. Feb. 2026, 11:00 – 12:30
Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
Ein Sonntagmorgen, der nach frischem Brot duftet. In diesem Kurs dreht sich alles um Sauerteig. Wir nehmen uns Zeit für gutes Handwerk, für Teig unter den Fingern und für das Gefühl, wenn aus ein paar Zutaten etwas richtig Gutes entsteht.
26. Feb. 2026, 17:30 – 19:30
Macarons à la Seidenzucker – Französische Patisserie (Glutenfrei)
Tickets kaufen
26. Feb. 2026, 17:30 – 19:30
Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
Tauche ein in die bunte Welt der französischen Macarons und lerne, wie du diese kleinen Glücklichmacher zu Hause perfekt zaubern kannst! Gemeinsam stellen wir die zarten Schalen her, mixen cremige Füllungen und lüften die Geheimnisse hinter der perfekten Macaron-Konsistenz.
02. März 2026, 18:00 – 21:00
Pizza & Spritz - der perfekte Pizzateig mit Luca
Tickets kaufen
02. März 2026, 18:00 – 21:00
Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
Lerne, wie ein richtig guter Pizzateig entsteht, backe gemeinsam mit Luca im Atelier und belege deine Pizza mit hochwertigen, einfachen Zutaten, die richtig gut schmecken. Dazu gibt’s für jeden zwei Gläser LaCascara-Aperitif – perfekt, um den Abend entspannt zu genießen.
10. März 2026, 17:00 – 21:00
Ostern trifft Nowruz - persische Festtagsküche
Tickets kaufen
10. März 2026, 17:00 – 21:00
Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
Entdecke die kulinarische Verbindung zweier Kulturen: Ostern in Deutschland und das persische Neujahrsfest Nowruz. Obwohl weit voneinander entfernt, teilen beide Traditionen erstaunlich viele Gemeinsamkeiten: frische, farbenfrohe Gerichte, symbolische Speisen und das gemeinsame Feiern des Neuanfangs
15. März 2026, 14:00 – 16:30
Mini-Macarons – Kleine Bäcker, große Freude (Glutenfrei)
Tickets kaufen
15. März 2026, 14:00 – 16:30
Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
Komm mit in die bunte Welt der Macarons! In unserem Kinder-Macarons-Kurs können unsere kleinen Bäcker(aber gerne unsere großen) gemeinsam süße Glücklichmacher kreieren. Hier entstehen bunte Macarons, die nicht nur lecker aussehen, sondern auch super schmecken!
Mehrere Termine
22. März 2026, 18:00 – 21:00
Fufu & Friends – Westafrikas Soulfood zum Selbermachen
Tickets kaufen
22. März 2026, 18:00 – 21:00
Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
Ein Stück Westafrika auf dem Teller: Wir kneten, stampfen und formen unseren Fufu und entdecken, wie vielfältig er serviert werden kann.
Mehrere Termine
04. Apr. 2026, 09:00 – 15:00
Markt & Mahlzeit - Saisonale Köstlichkeiten entdecken
Tickets kaufen
04. Apr. 2026, 09:00 – 15:00
Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
Frisch, saisonal & regional unterwegs! Lass dich von den besten Zutaten der Saison inspirieren! Wir starten mit einem gemeinsamen Rundgang über den Wiesbadener Wochenmarkt, wählen frische Lebensmittel aus und zaubern daraus, mit unserer Ernährungsberaterin Bettina Fischer, ein köstliches Menü.
17. Mai 2026, 13:00 – 15:00
Muttertags-Macarons – von Herzen backen und gemeinsam erleben (Glutenfrei)
Tickets kaufen
17. Mai 2026, 13:00 – 15:00
Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
Feiere die Mütter dieser Welt – und deine Mama – auf die süßeste Art! Bei unserem Muttertags-Macarons-Special laden wir dich und deine Mama ein, gemeinsam zarte französische Macarons zu backen. Ein kleines, perfektes Gebäck, gefüllt mit Liebe – genau das Richtige, um zusammen Zeit zu genießen.
Mehrere Termine
19. Sept. 2026, 09:00 – 17. Okt. 2026, 15:00
Vom Wald auf den Teller – Pilzkunde mit Michael Röser
Tickets kaufen
19. Sept. 2026, 09:00 – 17. Okt. 2026, 15:00
Wiesbaden, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
Ein Tag voller Natur, Wissen und Genuss! Gemeinsam mit Pilzsachverständigem und Koch Michael Röser streifst du durch den Wald, lernst essbare Pilze sicher zu erkennen – und zauberst danach in unserer Küche ein saisonales Menü mit Wildpilzen und Zuchtpilzen.

Raummietung

Veranstaltungs- & Buchungskalender

Unser Kalender zeigt, welche Kurse und Veranstaltungen aktuell geplant sind. Auch wenn ein Termin angezeigt wird, heißt das nicht, dass er nicht noch für dich oder dein Event frei sein könnte – schreib uns einfach, wir prüfen das gern.