Fichte, Tanne, Douglasie – Nadelbäume kulinarisch entdecken

In diesem Workshop mit unserer Kräuterpädagogin Esther tauchst du in die spannende Welt von Fichte, Tanne & Douglasie ein. Du lernst, was die heimischen Nadelbäume so besonders macht, wie du sie unterscheidest, welche Wirkung in ihnen steckt – und vor allem, wie man sie genussvoll in der Küche einsetzen kann.

Gemeinsam bereiten wir kleine, feine Häppchen und Drinks mit Waldaromen zu – mal herzhaft, mal süß, mal erfrischend. Ob Butter, Aufstrich, Getränk oder kleine Nascherei – du wirst überrascht sein, wie vielseitig und köstlich der Wald schmecken kann.

Der Kurs ist eine Mischung aus Praxis, Wissen und Genuss – du probierst selbst aus, erfährst Tipps von Esther und genießt deine eigenen Kreationen. Ein Workshop voller Aromen, Naturwissen und kulinarischer Inspiration!