Sa., 20. Sept.
|Kochatelier65
Markt & Mahlzeit – Entzündungsküche: kochen gegen das stille Feuer
Stille Entzündungen belasten unseren Körper oft unbemerkt. In diesem Kurs lernst du, wie du ihnen mit cleverer, saisonaler Ernährung gezielt entgegenwirkst. Du entdeckst die Zutaten, die Entzündungen reduzieren, und erfährst, wie du daraus köstliche, alltagstaugliche Gerichte zauberst.
Zeit & Ort
20. Sept. 2025, 09:00 – 15:00
Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
Über die Veranstaltung
Ablauf & Details:
Der Morgen beginnt auf dem Wiesbadener Wochenmarkt. Zwischen frischen Kräutern, buntem Gemüse und aromatischen Gewürzen zeigt dir Bettina, welche Lebensmittel das stille Feuer im Körper bekämpfen können. Du erfährst, welche Inhaltsstoffe besonders wirkungsvoll sind und wie du sie einfach in deinen Alltag integrierst – ohne komplizierte Rezepte oder exotische Zutaten.
Zurück im Kochatelier65 setzen wir das Wissen direkt um: Wir verwandeln die Marktschätze in ein kreatives Menü, das Entzündungen reduziert und gleichzeitig richtig gut schmeckt. Du lernst einfache Zubereitungstricks, wie du Nährstoffe erhältst, und bekommst Ideen, wie du die Gerichte flexibel an deine eigenen Bedürfnisse anpassen kannst.
Zum Abschluss genießen wir gemeinsam das fertige Menü. Du gehst nach Hause mit neuen Lieblingsrezepten, einem praktischen Saisonkalender und dem Wissen, wie du mit der richtigen Ernährung dein Wohlbefinden langfristig unterstützen kannst – gegen das stille Feuer, jeden Tag.
Treffpunkt: 9 Uhr - Wochenmarkt Wiesbaden Marktrundgang: Einkauf mit Tipps zu den besten Produkten der Saison Kochen im Kochatelier65: Wir bereiten gemeinsam ein kreatives Menü mit unseren frischen Einkäufen zu. Genussmoment: Zum Abschluss genießen wir unser saisonales Menü in gemütlicher Runde. Extra: Ein Monats-Kalenderblatt mit allen saisonalen Lebensmitteln!