Di., 24. Juni
|Kochatelier65
Nudeln wie in Italien - mit Rita aus dem Restaurant DaRita
Frische Pasta wie in Italien – selbst gemacht und einfach köstlich! In diesem Kurs zeigt dir Rita vom Restaurant DaRita, wie du original italienische Nudeln von Grund auf selbst herstellst. Knete, forme und genieße deine hausgemachte Pasta mit leckeren Saucen in geselliger Runde!
Zeit & Ort
24. Juni 2025, 18:00 – 21:00
Kochatelier65, Moritzstraße 44, 65185 Wiesbaden, Deutschland
Über die Veranstaltung
Die besten Gerichte sind oft die einfachsten – wenn sie mit Liebe, Können und den richtigen Zutaten gemacht werden. Genau das lernst du in diesem Kurs! Hier zeigen wir dir, wie du mit wenigen, aber sorgfältig ausgewählten Zutaten perfekte frische Pasta herstellst – so, wie es seit Generationen in italienischen Familien gemacht wird.
Was dich erwartet:
Der perfekte Pastateig – Wie du aus Mehl, Ei und einer Prise Leidenschaft den idealen Teig knetest.
Traditionelle Handwerkskunst – Welche Techniken es braucht, um Pasta mit der richtigen Konsistenz und Struktur herzustellen.
Tipps von italienischen Mammas – Echtes Wissen, echte Geschichten, echtes Italien.