Sushi Sunday mit Vivian

Sushi wirkt simpel – ein paar Reiskörner, Fisch, Algen – fertig. Doch genau das täuscht. Vivian zeigt dir, warum jedes Detail zählt und was hinter diesem Klassiker steckt.

Sie erklärt, wie guter Sushi-Reis entsteht: die richtige Konsistenz, Würze und Temperatur sind entscheidend. Du erfährst, warum Präzision beim Formen und Rollen den Unterschied macht – und wie man kleine Fehler vermeidet.

Im praktischen Teil geht es ans Rollen und Formen: Vivian zeigt Schritt für Schritt, wie du Nigiri, Maki und Inside-Out-Rolls selbst zubereitest. Mit ihren Tipps und Tricks werden selbst Anfänger zu Sushi-Künstlern.

Am Ende setzt ihr gemeinsam eure eigenen Sushi-Kreationen zusammen. Du schmeckst direkt, wie Technik, Zutaten und Handwerk zusammenspielen – und bekommst ein Gespür dafür, warum echtes Sushi so besonders ist.

Ein entspannter Sonntag, der dir Sushi so erklärt, dass du danach nie wieder einfach irgendwas bestellst.