Vegan: Markt & Mahlzeit - Saisonale Köstlichkeiten entdecken

In diesem Kurs tauchst du in die Welt der anti-entzündlichen Ernährung ein und lernst, wie du deinen Körper gezielt über die richtige Lebensmittelauswahl unterstützen kannst. Gemeinsam wählen wir auf dem Wiesbadener Wochenmarkt frische, hochwertige Zutaten aus und sprechen darüber, welche davon besonders entzündungshemmend wirken und warum.

Begleitet von fundiertem Wissen erhältst du direkt vor Ort wertvolle Impulse, wie Ernährung Entzündungsprozesse beeinflusst und wie du dieses Wissen alltagstauglich für dich nutzen kannst.

Im Anschluss geht es in unser gemütliches Kochatelier, wo wir die ausgewählten Zutaten gemeinsam zu wohltuenden, nährstoffreichen Gerichten verarbeiten. Dabei verbindest du Theorie und Praxis auf eine ganz natürliche Weise: Du lernst neue Zubereitungstechniken kennen und bekommst ein sicheres Gefühl dafür, wie eine anti-entzündliche Ernährung konkret im Alltag umgesetzt werden kann.

Den Abschluss bildet eine gemeinsame Verkostung in entspannter Atmosphäre, bei der du die zubereiteten Speisen genießt und dich mit den anderen Teilnehmern austauschen kannst.

Dieser Kurs bietet dir eine fundierte und gleichzeitig praktische Grundlage, um deine Ernährung nachhaltig entzündungshemmend auszurichten – genussvoll, bewusst und alltagstauglich.

Treffpunkt: 9 Uhr - Wochenmarkt Wiesbaden

Marktrundgang: Einkauf mit Tipps zu den besten Produkten der Saison

Kochen im Kochatelier65: Wir bereiten gemeinsam ein kreatives Menü mit unseren frischen Einkäufen zu.

Genussmoment: Zum Abschluss genießen wir unser saisonales Menü in gemütlicher Runde.

Extra: Ein Monats-Kalenderblatt mit allen saisonalen Lebensmitteln!

Damit sich bei uns alle wohlfühlen: Teilt uns Allergien, Unverträglichkeiten oder besondere Ernährungsweisen bitte nach der Buchung mit.